Набор сухих специй для приготовление самого знаменитого тайского супа Том Ям!
В составе набора только натуральные засушенные травы и приправы, которые являются неотъмлемыми компонентами супа.
Рецепт приготовления супа Том Ям: креветки 200 гр, грибы (шампиньоны или вешенки) 100 гр, 1 помидор, рыбный соус (можно заменить на соевый), набор сухих специй, кокосовое молоко 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода. В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сухих специй и порезанные грибы. Варить около 3-4 минут, затем добавить 1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, сок лайма (можно заменить соком лимона), соевый соус и сахар по вкусу. Добавить 100 мл кокосового молока и украсить готовый суп порезанной зеленью кинзы.
Состав: корень галангала, листья кафирского лайма, лемонграсс, тайский перец чили. Из одного пакета получается около 2.5-3-х литров готового блюда.
