Кокосовое молоко сухое (кокосовая мука) Coconut Powder MINACO - пудрообразная мякоть кокоса, получаемая путем ее измельчения и сушки.
Кокосовое молоко может использоваться, как полноценная замена молоку животного происхождения или диетическая безглютеновая мука. Она не имеет противопоказаний к употреблению, за исключением индивидуальной непереносимости.
Сухое кокосовое молоко обладает рядом преимуществ:
- является растительным аналогом молоку животного происхождения;
- прекрасно взбивается и держит пенку, что позволяет использовать ее для приготовления латте или капучино на растительном молоке;
- низкокалорийная (порядка 300ккал на 100р);
- при использовании сухой кокосовой пудры можно регулировать жирность, вкус и, соответственно калорийность соотношением воды и кокосовой пудры;
- можно использовать, как заменитель муки для диетических блюд при безглютеновой диете;
- не содержит консервантов и при этом может храниться без холодильника, поэтому ее можно как брать с собой в дорогу, так и хранить в ящике рабочего стола;
- имеет низкий гликемический индекс, не повышает сахар в крови;
- оказывает положительное влияние на пищеварение ввиду большого содержания клетчатки;
- содержит большое количество витаминов группы В, С, Е, кальция, калия, железа;
- имеет в составе лауриновую кислоту, как и грудное молоко, обладающую антисептическими и иммуномодулирующими свойствами.
И это далеко не полный перечень достоинств этого чудо продукта.
Способ приготовления:
Тщательно размешать до однородной массы содержимое пакетика (50гр) в 150мл воды.
Можно использовать, как самостоятельный напиток, или использовать для приготовления коктейлей, напитков и десертов.
Так же эту кокосовую муку можно использовать, как замену пшеничной муке при приготовлении любой выпечки, блинчиков, соусов.
